とろけるハンバーグ 福よし 吉祥寺店

とろける食感の名物ハンバーグ

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国産牛・黒毛和牛100％、つなぎ不使用でエアリーなとろける食感を実現した「とろけるハンバーグ」。お客様ご自身で鉄板で焼き上げるスタイルで肉の旨みを余す所なく堪能できる、福よしでしか味わえない特別なハンバーグです。

吉祥寺限定！【ふわもこ】とろけるハンバーグスフレオムレツ

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「ふわもこ」のスフレオムレツをとろけるハンバーグにのせた、吉祥寺店だけの特別メニュー。卵のふわふわした軽やかさと、とろける食感のハンバーグにデミソースの深みが一体となり、くせになる新食感が楽しめます！

熟成ハラミステーキはやわらかさと旨みが格別

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コンビーフやハム製法を応用した独自の熟成技術で、しっとりとした柔らかさを実現した熟成ハラミステーキ。赤身ならではの肉の旨みが噛むたびに広がります！レアでのご提供となりますので、お好みの加減で焼きながらお召し上がり頂けます。

目指したのは、シャトーブリアン。

相模原名物の「とろけるハンバーグ」。高級肉のシャトーブリアンを目指して作られた、黒毛和牛・国産牛100%の卵と小麦粉不使用のハンバーグです。独自の配合でジューシーな満足感と滑らかな舌触りの「とろける食感」を実現。お客様自身でお好みの焼き加減に仕上げていただくことで、旨みが凝縮された状態でお召し上がりいただけます。

国産牛の上質な脂で作る特製ガーリックライス

「とろけるハンバーグ」は、鉄板で焼き上げることで、黒毛和牛と国産牛の上質な脂がじんわりと溶け出します。その旨みが凝縮された脂を使って作る“特製ガーリックライス”は、香ばしく、コク深い味わい。最後の一口まで楽しめる、ここでしか味わえない逸品です。ハンバーグを堪能した後の“締め”として、ぜひお試しください！

国産牛・和牛 100% とろけるハンバーグセット

1,980円(税込)

国産牛の赤身肉に黒毛和牛の脂を独自に配合。赤身肉を粗びきにすることでお肉のジューシーさと食べる満足感を出し、和牛の脂を細引きすることで滑らかな舌触りと甘さを引き出した、ジューシーでとろけるような食感をお楽しみいただける「とろけるハンバーグ」です。〆は和牛の旨味でガーリックライスorガーリックトーストを！【ハンバーグ150g｜ライス（大盛り無料） or パン・サラダ・スープ付き】

熟成ハラミステーキセット

100g 2180円（税込）

コンビーフやハム製法を応用した独自の熟成技術で、しっとりとした柔らかさを実現した熟成ハラミステーキ。赤身ならではの肉の旨みが噛むたびに広がります！レアでのご提供となりますので、お好みの加減で焼きながらお召し上がり頂けます。【選べるサイズ：100g / 150g / 200g / 300g】【ライス（大盛り無料） or パン・サラダ・スープ付き】

国産牛・和牛100％ とろけるハンバーグと熟成ハラミステーキコンボセット

R：2580円（税込）

当店の自慢の2品が一度に味わえる人気商品！〆はガーリックライスをお召し上がり頂けます！【Rサイズ：ハンバーグ1枚（150g）/ハラミステーキ 50g】【Lサイズ：ハンバーグ1枚（150g）/ハラミステーキ 100g】【ライス（大盛り無料） or パン・サラダ・スープ付き】

とろけるハンバーグスフレオムレツ デミグラスソース セット

R：2850円（税込）

「ふわもこ」のスフレオムレツをとろけるハンバーグにのせた、吉祥寺店だけの特別メニュー。卵のふわふわした軽やかさと、とろける食感のハンバーグにデミソースの深みが一体となり、くせになる新食感が楽しめます！【Rサイズ：ハンバーグ1枚（150g）】【Lサイズ：ハンバーグ1.5枚（225g）】【ライス（大盛り無料） or パン・サラダ・スープ付き】

デミグラスソースのハンバーグセット（150g）

1,980円(税込)

ソースに合う国産牛・和牛のハンバーグを使用。 洋食スタイルのハンバーグです。【ライス（大盛り無料） or パン・サラダ・スープ付き】

洋食屋のトマトソースハンバーグセット（150g）

1,900円(税込)

ソースに合う国産牛・和牛のハンバーグを使用。 洋食スタイルのハンバーグです。【ライス（大盛り無料） or パン・サラダ・スープ付き】

ゴチカレー

1,080円(税込)

20種類の野菜とフルーツの甘味、10種類以上のスパイスを活かした御馳走カレー。【並：1080円 / 大：1200円】

御馳走カツカレー

1,500円(税込)

20種類の野菜とフルーツの甘味、10種類以上のスパイスを活かした御馳走カレー。【並：1500円 / 大：1620円】

どこか懐かしい洋食屋さんのような空間。

ソファカウンター席あり！おひとり様でもお気軽にご入店ください

ご家族・ご友人とお食事をお愉しみください

とろけるハンバーグ

目指したのは、シャトーブリアン。黒毛和牛×国産牛100%・つなぎ不使用の「とろける」食感のハンバーグ！

スフレオムレツハンバーグ

吉祥寺店限定！ふわもこスフレオムレツがとろけるハンバーグと融合！

数々の受賞歴

楽天ハンバーグ部門第1位、東京メトロトレンドランキング肉部門第1位等、数々の賞を受賞したハンバーグ！

鉄板仕上げのハンバーグ

お客様ご自身で焼き上げるライブ感のある鉄板仕上げのハンバーグ。

ハンバーグ以外も充実

焼かずに楽しめる合い挽きハンバーグやオムレツ、カレーもご用意しています！

お肉×ビールで昼飲みも！

お肉とお酒の相性は抜群！各種アルコールで乾杯を彩ります。